Kehebatan Teknologi AI Mengurangi Produksi Sampah Makanan
Teknologi diciptakan oleh manusia untuk menjadi solusi bagi masalah tertentu, termasuk teknologi Artificial Intelligence (AI). Para ahli dari berbagai bidang yang berbeda bahkan berkolaborasi untuk dapat menciptakan teknologi tersebut, dengan harapan dapat memberikan solusi yang optimal. Salah satunya adalah Winnow Vision, teknologi AI yang dibuat dengan tujuan mengurangi produksi sampah makanan.
Seperti apa teknologi AI Winnow Vision membantu mengatasi masalah sampah makanan? Simak penjelasan lebih lengkapnya di bawah ini!
Tentang Teknologi Winnow Vision
Teknologi ini lahir dari pengamatan terhadap masalah produksi limbah makanan yang masih sangat besar. Salah satu pendiri Winnow yang pernah bekerja di bidang perhotelan, memaparkan bahwa jumlah makanan yang terbuang sia-sia bahkan mencapai sepertiganya. Mereka kemudian menetapkan target untuk dapat memproduksi alat yang dapat mengidentifikasi dan mengukur limbah sisa makanan di dapur.
Winnow Waste Monitor dipasang di bawah tempat sampah khusus sisa makanan. Setiap ada sampah masuk, alat tersebut akan mengidentifikasi jenis makanan dan kemudian mengukur berat sisa makanan tersebut. Semua data kemudian masuk ke cloud, untuk kemudian menyatu dengan data lainnya, menjadi kesatuan laporan tentang jumlah sisa makanan yang terbuang.
Perusahaan mereka kemudian mengembangkan dan merilis teknologi AI Winnow Vision. Teknologi ini dilengkapi dengan kamera dan tampilan visual. Setiap hasil identifikasi dari sampah sisa makanan akan langsung ditampilkan pada layar. Alat ini juga akan melakukan kalkulasi estimasi biaya untuk makanan yang terbuang. Laporan yang dihasilkan nantinya dapat langsung dijadikan pertimbangan oleh pengelola bagian dapur dalam mengalokasikan biaya saat membeli bahan makanan. Koki dan para asistennya juga dapat menjadikannya pedoman saat memasak menu di periode berikutnya, dengan komposisi yang lebih pas.
Hasil Penerapan Teknologi AI
Hal yang lebih penting dibandingkan kecanggihan dari teknologi AI yang diciptakan, tentu saja adalah kemampuannya dalam menyelesaikan masalah. Teknologi Winnow yang telah diterapkan pada kurang lebih 1000 dapur, telah sukses mengurangi produksi sampah makanan. Penerapannya telah membantu penghematan anggaran dapur banyak perusahaan besar, beberapa diantaranya seperti IKEA, Compass Group dan AccorHotels.
Penerapan teknologi AI Winnow telah mampu mewujudkan penghematan hingga 30 juta dollar per tahunnya dengan mengurangi limbah makanan. Perusahaan-perusahaan yang telah menggunakan teknologi tersebut rata-rata dapat mengurangi produksi limbah makanan mereka hingga 50%. Bahkan pada kasus yang dioptimalkan, penghematannya mencapai nilai 200.000 dolar lebih per tahunnya untuk satu perusahaan.
Potensi Teknologi AI
Efektivitas sistem Winnow Vision dalam membantu mengurangi limbah sisa makanan seharusnya membuat potensi teknologi AI semakin diperhitungkan. Saat ini, semakin banyak teknologi AI yang dikembangkan, termasuk salah satunya di bidang layanan kesehatan. Terdapat banyak masalah yang selama ini masih menjadi hambatan dalam proses layanan kesehatan, yang memiliki potensi untuk diatasi dengan teknologi AI.
Radiologi menjadi salah satu bidang dalam layanan kesehatan yang cukup mendapatkan banyak perhatian dalam pengembangan teknologi AI. Para ahli banyak yang menyepakati bahwa sistem di bidang radiologi saat ini dapat dioptimalkan untuk memberikan hasil diagnosa yang lebih akurat, laporan yang lebih detail dengan proses yang lebih cepat. Salah satunya yang saat ini telah tersedia di Indonesia adalah teknologi AVIAT AI.
Salah satu produk teknologi AI terbaik di bidang radiologi yang sudah digunakan di berbagai negara. Dapat membantu tenaga medis untuk memberikan layanan radiologi yang lebih cepat bagi pasien, dengan kualitas yang lebih baik. Selain akurasi hasil yang lebih tinggi, laporannya pun lebih lengkap. Analisa dokter pun akan lebih mudah dan mempercepat proses penanganan pasien berikutnya.
AVIAT AI for Healthcare akan menjadi solusi yang efektif untuk diagnosis penyakit pada tulang rusuk, paru-paru, jantung, dan hati. Teknologi ini juga akan mendukung X-Ray dan diagnosa patologi yang lebih akurat bagi pasien. Rumah sakit bukan hanya dapat memberikan penanganan yang lebih cepat dan tepat bagi pasien, namun juga meningkat kredibilitasnya karena hasil diagnosis yang lebih baik. Untuk informasi selengkapnya tentang AVIAT AI for Healthcare, hubungi tim marketing AVIAT atau kunjungi halaman kontak di situs ini! (Pradana)